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梅仕事。

初めて梅干しを作ろうと思ったのはいつだったのか・・・・・

田舎のおばあちゃんの梅干しの味が忘れなれなくて、おばあちゃんに教えてもらうことは出来なかったから、いろいろな本やネット検索で調べて作り始めてみたけど、試行錯誤を続けています。

今年も無事に仕込みました。

これから毎日の観察が楽しみです。